Pudim inglês

Procedimento.
Pudim.
Bata a branco a manteiga mole com o açúcar. Acrescente os ovos um por um e perfume com a casca ralada de limão e laranja. Incorpore a farinha peneirada, intercalando com o creme e o conhaque. Coloque a fruta abrilhantada, as nozes, as amêndoas e as uvas passa numa tigela e mexa com uma colher de farinha de trigo; acrescente à preparação misturando suavemente. Despeje numa forma para pudim “COVEY”, que é apta para microondas, amanteigada e polvilhada com bolacha doce moída. Leve ao microondas e cozinhe 16 minutos a 60 % da potência.
Deixe repousar 5 min. e tire da forma.
Glacê.
Peneire o açúcar e misture com o suco de limão, até formar um glacê.
Montagem.
Banhe o pudim morno, deixando cair de maneira irregular. Decore com cerejas, figos e frutos secos, pincelados com geléia reduzida.
INSTRUÇÕES E RECOMENDAÇÕES
Material resistente para ser utilizado tanto no microondas como no freezer, livre de BPA.
Apto para cozinhar e ferver
Apto para lavalouças
Os tempos indicados nas receitas são aproximados e podem variar conforme a potência do microondas.
Não use a grelha do microondas.
Lave a panela com água e sabão. Não use materiais abrasivos.
No apto para realizar nenhum tipo de caramelo, nem geleias.
Os grãos, como o amendoim e a pipoca, levantam altas temperaturas e não são aptos para esta panela.
Controlar o cozimento quando forem usados alimentos excessivamente gordurosos, como o óleo e a manteiga, já que poderiam danificar o plástico.
Alimentos como o tomate e a abóbora possuem pigmentos que podem chegar a tingir o produto. Isto não contaminará, não desprenderá odores e não afetará o desempenho da panela.