Receitas

Preparação: Ponha o champignon, as ervas e o suco de limão em uma Panela ½ l. Covey. Tampe e, sempre com a válvula aberta, cozinhe com fogo alto durante 6 minutos. Retire o excesso de líquido. Mexa com a manteiga, o creme de leite, o sal e a pimenta. Cozinhe com fogo alto durante 2 minutos e ½, mexendo na metade do tempo. Sirva enfeitado com salsinha. Acompanhe com pão francês.
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Lave as abobrinhas e corte-as pela metade. Tire a polpa com uma colher sopeira. Ponha as metades cavadas na Panela 4 litros. com Grade Covey durante oito minutos na máxima potência. E já estão prontas para serem recheadas. Se desejar incluir a polpa no recheio, esta também pode ser cozinhada no microondas, durante 5 minutos, na máxima potência. Para o recheio: coloque a cebola e o pimentão...
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1. Lave, descasque e corte as batatas em bastões médios. 2. Misture o leite com o creme de leite e o queijo. 3. Tempere com sal e pimenta. 4. Coloque as batatas na Torteira "Covey" para microondas em várias camadas, intercalando uma camada de batatas e uma capa de creme. 5. Cozinhe no forno a microondas à máxima potência durante 10 minutos. 6. Retire a preparação e misture bem os...
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Preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 8 minutos Peneire a farinha, o cacau, o sal e o fermento químico, e reserve. Numa tigela média, bata a manteiga e o açúcar até o ponto de creme bem clarinho. Acrescente o ovo e continue batendo. Incorpore a mistura de farinha e cacau à preparação, até se integrarem bem e se formar uma massa. Separe a massa em duas partes, esmague-as e embrulhe-as em...
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1- Misture na batedeira a manteiga, o açúcar, o café solúvel e o conhaque 2- Quando tudo se unir, incorpore os ovos, as nozes moídas e a farinha (misturada com 1 colherinha de fermento). 3- Bata até obter uma massa homogênea 4- Em uma Torteira ou Torteira com chaminé "Covey", previamente amanteigada e polvilhada com farinha de trigo, coloque a preparação no microondas à máxima potência durante...
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Bata os 3 ovos com o açúcar. Acrescente a farinha de trigo, cacau em pó e o fermento químico. Esquente 1 minuto no microondas o leite com a manteiga. Acrescente à mistura. Anteriormente, passe manteiga na Torteira com Chaminé Covey e asse de 5 a 8 minutos, conforme a potência do microondas. Estará pronto quando, ao cravar um palitinho, ele sair limpo, embora a superfície pareça úmida. Deixe...
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1- Corte e pique a cebola fininha 2- Ponha a pimenta de molho em água morna 3- Corte a carne em 4 filés 4- Derreta 3 colheres de manteiga durante 1 minuto no microondas 5- Tempere os filés e acrescente os grãos de pimenta 6- Coloque tudo na Panela “Covey”, com a manteiga 7- Cozinhe durante 1 minuto com o fogo na máxima potência 8- Vire-os e cozinhe-os durante mais 1 minuto 9- Retire a...
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Preparação Ponha tudo junto no liquidificador, ou liquidifique por turnos se não couber tudo no copo. Você também pode pôr tudo numa tigela grande e liquidificar com liquidificador de mão. Despeje na Torteira COVEY, em qualquer dos seus dois modelos - padrão ou com chaminé. Antes de acrescentar os ingredientes liquidificados, você pode pôr calda de caramelo morna - feita previamente ao fogo -...
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Para você se destacar em seus drinques, pode elaborar cubinhos de gelo em nossa Forma para Gelo Covey,acrescentando à água frutas de estação, folhas de hortelã, cítricos como limão, laranja e lima, ou pétalas de flores. Você pode brincar com cores, usando corantes comestíveis nas frutas ou folhas que escolher.
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1. Colocamos a carne numa tigela e despejamos todos os temperos e agregados juntos. 2. Mexemos tudo muito bem para que fique bem misturado e para não correr o risco de que os temperos fiquem mal distribuídos e saiam alguns hambúrgueres muito picantes e outros sem sabor. Portanto: cuidado nesse aspecto. 3. Quando tudo estiver bem misturado, separamos porções e fazemos bolinhas como se fôssemos...
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Banhe o interior da Torteira com Chaminé Covey com caramelo morno. Reserve até solidificar. Bata as claras com uma pitada de sal. Acrescente o açúcar em forma de chuva. Incorpore a casca ralada de limão, a essência de baunilha, o amido de milho e o fermento químico. Integre com movimentos envolventes. Reserve. Coloque orvalho vegetal sobre o caramelo. Despeje a preparação dentro da forma e...
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Receitas para Forma de massa recheada MASSA DE MACARRÃO SEM OVO Ingredientes: ¼ kg de farinha de trigo comum, 2 colheres de óleo, 1 colherinha de sal, 1 xícara de água fervendo. Preparação: coloque a farinha numa tigela e faça um buraco no meio. Acrescente o óleo, o sal e a água fervendo. Misture rapidamente e amasse até obter uma bola mole e lisa. Deixe descansar tampada 15 minutos....
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Corte em pedaços pequenos todos os queijos e coloque na Panela Covey, junto com o creme de leite. Leve ao microondas durante 2 minutos à máxima potência. Bata e misture bem antes de servir.
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Em qualquer Panela para Microondas Covey, bata, com batedeira manual ou com varinha, o leite com a farinha, sal, noz moscada ou pimenta. Ponha no microondas na máxima potência (700W) durante 2 minutos; bata e ponha 1 minuto a mais; acrescente a manteiga e torne a bater. Nota: caso se faça 1/2 litro de leite, duplicando todas as quantidades, levará 3 minutos De início, bata 1 1/2 minutos a mais...
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Coloque em qualquer Panela para Microondas Covey, a cebola, o pimentão, o alho, a cenoura, o óleo e tampe. Cozinhe a 8 minutos a 100% de potência. Mexa a metade do tempo e complete o cozimento. Acrescente a carne e mexa. Tampe. Cozinhe 3 minutos a 100% de potência. Depois acrescente o purê de tomate, o louro, o açúcar e temperos a gosto. Cozinhe destampado 12 minutos a 100% de potência....
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Como preparar Molho de Champignon (no microondas). Limpe os cogumelos e corte-os em lâminas finas. Ponha-os numa Panela Covey com o suco de limão, um decilitro de água e a manteiga. Tampe e deixe cozinhar no microondas durante 5 minutos. Tempere e acrescente o creme de leite. Mexa bem e deixar cozinhar 3 minutos mais. Antes de servir, acrescente, por cima, a cebola picada. Se quiser espessar o...
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Lave as abobrinhas, corte em rodelas finas só a polpa, sem as sementes. Incorpore a cebola, o alho e o orégano fresco picado. À parte, ligue o ovo com o queijo ralado, o queijo cremoso em cubinhos, sal e pimenta. Una ambas as preparações e despeje na Forma Torteira “Covey” com orvalho vegetal. Tampe com A Tampa Universal Covey e cozinhe no microondas de 2 a 3 minutos.
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• Descasque e corte as batatas em espanhola (em rodelas). Frite em abundante óleo ficarem tenras. Retire, escorra e reserve. À parte, pique o alho, corte a cebola em pluma e refogue numa frigideira com óleo bem quente; uns minutos depois, acrescente o alho. Reserve. • Numa tigela, bata os ovos e incorpore as batatas, a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto. • Numa frigideira não...
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Preparação:(4 a 6 porções) Misture a farinha de trigo, a farinha integral, a aveia, as uvas-passa, o fermento químico e o açúcar. Esmiúce ali a manteiga e una com o suco de laranja. Mexa e coloque na Pudineira “Covey” previamente amanteigada. Leve ao microondas ao MÁXIMO durante 8 minutos. Sirva em rodelas. Sugestão: Assim que estiver pronto, polvilhe com açúcar de confeiteiro, ou cubra-o com...
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Esquente o óleo e refogue o bacon, a cebola, o alho e a salsinha bem picados. Acrescente a carne e os tomates também picados. Tempere com sal e pimenta a gosto, mexa bem para integrar. Cozinhe até o suco dos tomates evaporar. Deixe o recheio esfriar. Coloque a tampinha de pastel sobre a forma menor do Conjunto x 3 de Formas para Pasteis Covey.
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Preparação Da massa - Faça uma pirâmide com a farinha de trigo sobre o mármore da cozinha, com um buraco no meio. - Prepare uma salmoura com a água fervendo com duas colheradas de sal e deixe esfriar um par de minutos. - Derreta numa frigideira profunda a gordura, deixe esfriar um pouco, sem que fique sólida. - Despeje no buraco da farinha a gordura e algumas colheradas de salmoura. Misture...
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Preparação 1. Colocamos numa panela o óleo, as cebolas picadas e o pimentão. Refogamos durante 5 minutos. 2. Em seguida acrescentamos o tomate e os temperos. 3. Deixamos cozinhar um pouquinho. A seguir acrescentamos o frango e mantemos no fogo até que os líquidos sequem (o frango deve estar bem seco para não umedecer a massa). 4. Deixamos a preparação esfriar. 5. Colocamos a massa de pastel...
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Pique o presunto e o queijo. Coloque numa tigela e misture com o queijo ralado. Acrescente a manteiga, mexa e acrescente os ovos. Tempere com noz moscada, sal e pimenta a gosto Distribua porções de recheio no centro de cada tampa, dobre e feche muito bem usando a "Forma para pastéis Jumbo" ou o "Conjunto de 3 formas para pastel", conforme o tamanho da sua preferência. Coloque os pastéis...
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Ponha todos os ingredientes na Panela para Microondas Covey com os peitos e logo após misture-os para que todos os sabores fiquem aderidos. O tempo de cozimento dependerá do tamanho dos peitos: de 13 a 14 minutos em alta potência. Você pode ir dando o tempo que desejar aos poucos, para cozinhá-los ao seu gosto. Acompanhe com a guarnição de sua preferência.
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A Pizza 4 Estações é uma variante de pizza que deve seu nome às distintas épocas em que são colhidos os alimentos que a compõem. Portanto, está composta por frutos de inverno, verão, outono e primavera, o que permite uma explosão de diferentes gostos no paladar. Embora possamos ver variações de um lugar para outro, para esta pizza normalmente se usam os mesmos ingredientes. Sua preparação não é...
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Procedimento. Pudim. Bata a branco a manteiga mole com o açúcar. Acrescente os ovos um por um e perfume com a casca ralada de limão e laranja. Incorpore a farinha peneirada, intercalando com o creme e o conhaque. Coloque a fruta abrilhantada, as nozes, as amêndoas e as uvas passa numa tigela e mexa com uma colher de farinha de trigo; acrescente à preparação misturando suavemente. Despeje numa...
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Corte a abóbora em pedaços médios e deixe cozinhar durante 10 minutos na máxima potência. Use a panela de 4.4 litros com grade para cozinhar ao vapor. Coloca-se a água, e depois a grade para não molhar as verduras. (Pode-se realizar a preparação sem a grade, porém as verduras ficarão mais úmidas.) Assim que a panela for retirada, deixe repousar 5 minutos, já que o cozimento continua. Esta...
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RECHEIO DE PRESUNTO E QUEIJO 250 g de queijo fresco, 100 g de presunto cozido em fatias mais grossas que o habitual; 40 gr de queijo ralado. 1 colherinha de salsinha picada. Preparação: Pique o queijo e o presunto, Misture com outros ingredientes. Tempere com sal e pimenta a gosto, forme uma massa uniforme e divida -a em bolinhas. Variações: use presunto defumado, lombinho canadense, bondiola...
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Esprema as laranjas e limões no ESPREMEDOR CRISTALLINE COVEY. Misture os sucos Beba imediatamente Nunca é conveniente deixar o suco para beber depois, já que perde todas as propriedades das frutas. Consuma todos os dias no café-da-manhã um copo para começar um muito bom dia
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Preparação: Misture bem o leite, a margarina e o açúcar, e coloque no microondas durante 1 minuto e meio. Bata os ovos e adicione à preparação anterior. Acrescente a farinha de trigo e o fermento aos poucos e batendo constantemente. Descasque as maçãs e corte-as em lâminas finas. Acrescente-as. Passe margarina na Torteira Covey e despeje toda a mistura. 12 minutos de microondas a temperatura...
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